オッサンの手抜き飯(和風オムレツ?)

 よく、朝食や昼食に卵を焼きます。フライパンでスクランブルエッグ状態にするのですが、半熟で整えてゆくとなんだかオムレツの様になる事に気づきました。かと言って本格的なオムレツは未だ挑戦したことが無いので、こんなことをしてみました。  出来上がりはこんな感じです。和風オムレツ風卵焼き?  材料は卵と、卵焼きの出汁。出汁は前から買っていたもので何度か使いましたが最近は塩だけの味付けで卵を焼いて…

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