オッサンの手抜き飯(キクラゲの佃煮)

 Twitterで、更新を告知したのですが、何やら、入力間違いを犯してしまったようです。「原稿を書きます。」とすべきところを「原稿を買空きます」となっていました。何のこっちゃ?  最近バラエティー番組で、血糖値を下げる効果が有ると言う事を云っていました。オッサンも血糖値が高い目で病院通いが1年ほど続いております。改善されるのであればと、キクラゲを食べてみる事にしました。  でも、どうやって食…

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オッサンの手抜き飯(鰆寿司)

 先月、週一で福山に行っていると申しました。  そこでママカリを紹介しましたが、今回は鰆寿司に心惹かれ購入しました。  鰆は、読んで字の如く、春が旬の魚で、ススキ目・鯖科の海水魚です。成長するにつれサゴシ・ヤナギ・サワラと呼び名が変わる出世魚で縁起物です。瀬戸内海では、春になるとイカナゴ等を追いかけて大群が押し寄せます。その為春の魚と呼ばれているのでしょうか?岡山では、新鮮な鰆は刺身で食べる…

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オッサンの手抜き飯(ママカリ)

 再就職を果し、約1ヶ月が経過しました。  就職後、なかなかブログの更新も儘ならず、休日に何とか更新している状況です。  仕事では、週に1度広島県の福山市までトラックで走っています。  吉備サービスエリアでよく休憩を摂るのですが、土産物売り場でママカリの酢漬けにそそられています。そこで先日、ママカリの押し寿司とママカリの酢漬けを購入しました。    押し寿司は、お昼に、と、思ったのです…

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