オッサンの手抜き飯(おでんの残り汁で・・・)

 前日のおでんの残り汁です。  さて、これをどうしょうか?  考えた挙句、用意したものです。コマーシャルを視て、シーチキンを使った鍋を作ってみようと思っていたので、チャレンジしました。  鍋用カット野菜、絹ごし豆腐、シーチキンファンシー、薄あげです。  鍋に投入してゆきます。シーチキンを円柱形の状態で盛り付けたかったのでファンシーを選んだのですが、ご覧の状態です、これ…

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オッサンの手抜き飯(牛肉の切り落とし大根おろし)

 牛肉の切り落としが、しばらく冷蔵庫の中に有りました。どうして食べるか悩んで調べていると、ありまた。Cookpadで見つけたレシピを参考に作ってみました。  材料はこんな感じです。注目は、大根おろしです。オッサンの手抜き飯です私がわざわざ大根を買っておろしを作る訳ないじゃないですか。葱ももちろん刻んであるパックの葱です。割高で、不経済ですが、消費しきれずに捨ててしまう事を考えればこちらの方…

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オッサンの手抜き飯

 先日、唐突に手羽先が食べたくなりました。いつもは唐揚げを食べるのですが、その日は無性に唐揚げ以外の調理方法で食べたくなりました。それで作ったのがこれです.  あまり、ビジュアルも良くないのですが何せオッサンが作るものです。とても料理と言える代物では有りません、餌と言う表現が合うかもしれませんが、とりあえず飯と言う表現をしたいと思います。  まずは材料です。  市販の鰤大根用のつゆです…

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